Foto Daqui
Fiz esse doce esses dias mas já acabou...adoro comer doce com queijo branco...na falta de queijo branco pode ser o amarelo rs...o vermelho, o preto, o azul...
Qualquer queijo é bommmmmmmmmm...filha de mineiro desde piquinininha né????
Vamos lá...
Esse doce é aquele que fica os pedaços com aquela casquinha durinha por fora e molinho por dentro mas não precisa deixar de molho na cal virgem.
Para 1 kg de pedaços de abóbora ( tipo
pescoçuda DESCASCADA)
800g de açucar tipo cristal (usei o comum, não tinha o outro)
alguns cravos e canela em pau
Modo de Fazer:
Descasque e corte a abóbora em pedaços médios.
Coloque numa panela a abóbora com o açúcar por cima, deixe tampado até o dia seguinte.
Esse açúcar vai virar uma aguinha e envolver todos os pedaços.
Destampe, coloque uns cravos e canela (se gostar) e leve ao fogo em média por 30 minutos.
Aqui em casa 25 foi o suficiente.
Gentemmmmmmm fica delicioso...aqueles pedacinhos durinhos...cristalizados e a caldinhaaaaaa
É isso...
#Prontobabei
Oii, Ro !!!
ResponderExcluirHummmm delícia ... fácil essa sua receita, já salvei aqui !!!
Até eu que não sou mineira amooo queijo ....delicia !!!
Beijinhos
Ana
Um que dilicia =) tb babei kkkk
ResponderExcluirBjks ;)
Adoro doce com queijo. Me faz lembrar os doces de figo que comia em Caxambu com queijo mineiro do bom!!! Hummm... E esse doce de abobora fica do jeito que eu gosto. Gostei da dica de deixar um dia para o outro na calda de açucar.
ResponderExcluirBeijos
Adriana
Delicia anotando, para fazer, bjss
ResponderExcluirwww.decorafino.com.br